Długo szukałam hotelu w Puerto Viejo, bo na wybrzeżu karaibskim mieliśmy spędzić w ostatnie dni naszego pobytu w Kostaryce. Zmęczeni intensywnym zwiedzaniem, chcieliśmy trochę odpocząć, bo w okolicy Puerto Viejo znajdują się najładniejsze plaże w Kostaryce. Podczas moich poszukiwań trafiłam na otwarty kilka miesięcy wcześniej designerski butikowy hotel UMAMI, który był dostępny tylko dla dorosłych. Brzmi idealnie prawda? Hotel UMAMI miał świetne opinie i od plaży zlokalizowany był w zasięgu 5-minutowego spaceru
Zdecydowałam, że to właśnie w nim się zatrzymamy i nie żałuję, że wybrałam właśnie ten hotel, bo od pierwszego momentu miejsce mnie zauroczyło. Projekt hotelu Umami to idealny przykład, gdzie każdy centymetr powierzchni został zaprojektowany, optymalnie zagospodarowany i przemyślany tak, aby tworzyć spójną całość. Teren hotelu jest niewielki, można powiedzieć, że wręcz kompaktowy, ale jest tu naprawdę ładnie. Niewielki basen, leżaki, otwarta na patio restauracja i przyroda, która idealnie komponuje się z drewnem i naturalnym kamieniem.
Jest kilka rodzajów pokoi, a każdy z nich urządzony jest w innym kolorze. Są one bardzo przestronne, jednak dla mnie małym minusem jest połączona łazienka z sypialnią. Personalnie nie lubię takich połączeń z uwagi na fakt, że zazwyczaj wcześnie wstaję i niestety wzięcie prysznica bez budzenia drugiej osoby jest niewykonalne. Każdy pokój ma oddzielny taras. Hotel serwuje śniadania, które są dostępne w formie kilku gotowych zestawów. Jest również bar, gdzie w ciągu dnia można kupić napoje. To idealne miejsce, aby chwilę odpocząć po zwiedzaniu okolic Puerto Viejo.
Hotel Umami wyróżnia się designem na tle innych hoteli w Puerto Viejo. Warto się w nim zatrzymać, bo wszystko się tu zgadza, atmosfera jest spokojna, a właściciel bardzo zaangażowany, aby doświadczenia gości były na jak najwyższym poziomie. Każdy element, każda przestrzeń, każde pomieszczenie jest przemyślane. Nie ma tu miejsca na przypadek. Bardzo spodobał mi się hotelu Umami. Plusem jest również to, że jest to hotel tylko dla dorosłych. To chyba najładniejszy hotel, jaki udało mi się znaleźć w okolicach Puerto Viejo i szczerze mogę Ci go polecić, bo hotel urządzony jest z pomysłem.